Gorla, Carlos María La industria de la carne en la Patagonia y Tierra del Fuego, sus origenes y formación - 1ª ed. - Buenos Aires : Asociación Civil Foro de la Memoria de Mataderos, 2015. - 260 páginas ISBN: 978-987-45914-1-8 Subjects--Topical Terms: HISTORIA ECONÓMICA ARGENTINAHISTORIA REGIONAL Subjects--Geographic Terms: Argentina